باغچه مدیترانه ای

در کشورهای حاشیه ی دریای مدیترانه دو امر مهم قابل ملاحظه است و هر شخصی به این کشور ها سفر کند میتواند این دو موضوع را کاملا درک کند،یک باغداری مدیترانه ای و دو غذای مدیترانه ای که واقعا دو المان جدایی ناپذیر هستند.

افرادی که در این مناطق زندگی میکنند معمولا غذاهای محلی مدیرانه ای را در فضای سبز کنار خانه ی خود میل میکنند و حتی بعضی از مواد اولیه ی غذاهای خود را از این باغات تهییه میکنند.
بنابر موضوعاتی که مطرح شد فضای سبز در مناطق حاشیه ی دریای مدیترانه از جایگاه ویژه ای برخوردارند و در طراحی این فضا ها وقت زیادی گذاشته میشود چون واقعا بیشتر اوقات افراد ساکن این مناطق در همین فضاها سپری میشود
1) ایجاد درختان کوتاه انگور در پاسیو خانه و حتی محل صرف غذا که میتواند با یک میز و صندلی های چوبی در همان پاسیو فراهم شود و میتوانیم در مناطقی که مستعد کاشت درخت زیتون است در حیاط خانه ها از این درخت به عنوان درختی جهت باغداری مدیترانه ای استفاده کنیم.
2) کاشت انواع درخت مرکبات و انجیر
3) کاشت بوته های معطر آویشن و رزماری که باعث معطر شدن فضا میشود و همان بوی مناطق مدیترانه ای را میتوانیم از این طریق ایجاد کنیم.
ادامه دارد…
نگارش:حسام فراهانی